MOULAGE ET GARNISSAGE

Faire ensemble des sucettes et des figurines en chocolat

Dans le cadre de ce cours, vous bénéficiez d’une introduction passionnante à l’univers du chocolat. Vous moulerez ensuite une figurine raffinée dans le cadre de notre CHOCOLATERIA authentique. Pendant que les chefs-d’œuvre que vous venez de mouler refroidiront, vous décorerez deux sucettes en chocolat. Vos créations seront ensuite joliment emballées et vous pourrez les ramener à la maison.

Sous la direction experte de nos LINDT Maîtres Chocolatiers, vos invités ou votre équipe et vous-même apprendrez à maîtriser le chocolat et créerez vos propres chefs-d’œuvre. N’hésitez pas à nous demander plus de détails, sans engagement.

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Le savoureux chocolat Lindt mélangé à l’aide d’un fouet
Le savoureux chocolat Lindt mélangé à l’aide d’un fouet

Tout ce qu’il faut savoir sur ce cours

Dans le cadre de ce cours privé, vous apprendrez beaucoup de choses passionnantes sur l’univers du chocolat et créerez de petites gourmandises en chocolat, que vous pourrez bien entendu ramener à la maison.

TARIF

Sur demande

DURÈE

75 minutes

PARTICIPANTS

A partir de 16 ans, maximum 60 personnes

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Faconner le chocolat
Moulage et garnissage

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    APERCU DE TOUS LES COURS
    Tous les sens enveil
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    Faire ses propres tablettes de chocolat fin

    Ce cours vous permet de mouler vos propres tablettes de chocolat et de les garnir comme il vous plaît. Pendant que les tablettes refroidissent, l’un de nos Maîtres Chocolatiers vous accompagne tout au long d’une dégustation de chocolat.
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    Reves de pralines dans une bonbonnière
    REVES DE PRALINES ET DE TRUFFES

    Faire soi-même des pralinés et des truffes

    Dans le cadre de ce cours, vous bénéficiez d’une introduction passionnante à l’univers du chocolat et créez ensuite vos propres truffes au champagne ainsi que deux sortes de pralinés.
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    Reves de pralines et de truffes
    REVE DE PRALINES LINDT DANS UNE BONBONNIERE

    Faire soi-même une bonbonnière et des pralinés

    Dans le cadre de ce cours, vous bénéficiez d’une introduction passionnante à l’univers du chocolat. Vous coulez ensuite deux demi-coques en forme de cabosse de cacao, avec le chocolat le plus fin, pour les agrémenter ensuite des deux sortes de pralinés Amande de Luxe et Pearl de Cacao.
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